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醉蟹

醉蟹

Mm忙

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主料
大闸蟹(母)8只鲜姜一块花椒少许
大料少许白酒3两少许
酱油少许

醉蟹的做法,共6个步骤

醉蟹的做法图解1

1/6. 佐料:香叶、八角、蒜头、白砂糖、醋、酱油、尖辣椒、白酒、泡椒。

醉蟹的做法图解2

2/6. 刷洗干净沥干 蟹子用盐水泡干净,水淋干。

醉蟹的做法图解3

3/6. 放入佐料

醉蟹的做法图解4

4/6. 放入大容器放上佐料拌匀!

醉蟹的做法图解5

5/6. 腌好过后,放入玻璃容器里,冰箱冷藏放置一两天就可以食用了哦!

醉蟹的做法图解6

6/6. 醉蟹腌制两天已完全入味。装盘

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营养信息

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  • 醉蟹热量548 千卡
  • 脂肪15.2 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物172.3 克
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