主料 | ||
腊肠2根 | 鸡蛋2个 | 青菜2颗 |
面条2两 | 老抽1勺 | 生抽2勺 |
醋2勺 | 盐看自己口味适量添加 |
1/9. 先煮面条,超市市场都有卖,水里放一勺盐,水开锅后,放入面条煮至沸腾,捞出来过凉水备用。面条不用煮的太久,一会儿还要进锅炒呢~
2/9. 热火倒入适量植物油和香油,炒香小红椒和肉末,倒入加了盐的蛋液,用锅铲炒碎鸡蛋,香油最好不要省略呦,加分很多的~
3/9. 放入腊肠和香肠,翻炒片刻后加入绿色菜叶翻炒,肉类可以用任何你喜欢的肉代替。鸡肉牛肉都可以,我觉得加了腊肠特别想~
4/9. 好啦,最后一步调味!倒入适量生抽,老抽,耗油和醋,炒均匀就可以出锅啦,我没有在放盐,因为调料都是咸的,如果你觉得咸味还不够,也可适当再放盐,这个看自己口味决定啦
5/9. 出锅喽
6/9. 拌一拌
7/9. 准备开吃啦
8/9. 开始吃吧
9/9. 很有食欲有没有?喜欢就动手试一试吧