煎鱼之前，如果怕沾锅，可以用姜在锅里游走下的，制作的图片没能上传，望原谅！
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 米酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 牛奶适量 | 姜适量 |
| 枸杞适量 | ||
奶香鱼汤的做法，共3个步骤
1/3. 先将鱼洗干净，姜切片。
2/3. 在锅里放适量的油，油温6成热，就放鱼进去煎，待鱼的两呈金黄色，就撒些盐花，再放小许米酒，还有姜片，然后倒入水，放下红枣和枸杞，盖上盖，大火将水烧开后，转文火再煮15分钟。
3/3. 最后将牛奶倒入，再煮5至8分钟就可以了。（根据自家人的口味来，可以加点味精的）
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