简单好吃的古早味蛋糕，一次成功

1/18. 备好材料。

2/18. 植物油放入微波炉加热两分钟。

3/18. 热油倒入器皿。

4/18. 筛入低筋面粉。

5/18. 搅拌均匀。

6/18. 倒入牛奶和蛋黄。

7/18. 搅拌均匀，放在一边。

8/18. 蛋清加入盐打发。

9/18. 糖慢慢分次倒入打发。

10/18. 打成湿性发泡。

11/18. 挖出三分之一的蛋白霜拌入蛋黄霜，搅拌均匀。

12/18. 将搅拌好的蛋黄霜倒入蛋白霜搅拌均匀。

13/18. 搅拌完成。

14/18. 八寸蛋糕模具，正方形圆形都行，周边围着纸板是为了防止烤焦，油纸也是同样的作用，也方便取出。

15/18. 震几下把空气震出来，烤盘里放入3cm左右深的水。

16/18. 放入烤箱，上下150°，定时60分钟。

17/18. 出来震几下，然后取出，一碰就晃，真心有食欲！