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面包机自制肉松

面包机自制肉松

昕哥妈妈16

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家里有孩子,很喜爱吃肉松面包。于是自己加工放心的肉松,做面包的时候可用。
主料
1克里脊肉750克生抽2调羹
老抽1调羹几片葱段适量
鱼露2调羹料酒1调羹

面包机自制肉松的做法,共8个步骤

面包机自制肉松的做法图解1

1/8. 上好的里脊肉切片,顺纹路切。准备好姜片,葱白适量。

面包机自制肉松的做法图解2

2/8. 没过肉块的水份。可以适当加上料酒一调羹。

面包机自制肉松的做法图解3

3/8. 电饭锅把肉炖熟。

面包机自制肉松的做法图解4

4/8. 肉块装入保鲜袋,擀面杖碾压。

面包机自制肉松的做法图解5

5/8. 手撕成线,加入酱料。

面包机自制肉松的做法图解6

6/8. 使用面包机肉松键,或者果酱功能。

面包机自制肉松的做法图解7

7/8. 加工成肉松。

面包机自制肉松的做法图解8

8/8. 加工过程可以依各人口味再自行调味。

小窍门

肉块大小没有关系,煮熟就可以。如果想肉松丝细小,可以再用料理机打成茸。

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营养信息

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  • 面包机自制肉松热量90 千卡
  • 脂肪1.29 克
  • 蛋白质16.3 克
  • 碳水化合物99.15 克
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