每次做蛋挞只用蛋黄，觉得好浪费，这个方子适合懒人，直接用全蛋，再也不用愁蛋白怎么消耗了~
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 纯牛奶200克 | 白糖30克 |
| 蛋挞皮10个 | ||
葡式蛋挞的做法，共7个步骤
1/7. 纯牛奶加白糖，小火煮到白糖融化，不要把牛奶煮沸。
2/7. 待牛奶凉了，加入2个鸡蛋搅拌均匀。
3/7. 蛋挞液就做好了，想口感更细腻点，可以把蛋挞液过筛一下。
4/7. 将蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满。
5/7. 放入预热好的烤箱，200度烤25分钟左右。
6/7. 又酥又嫩~
7/7. 又酥又嫩~
小窍门
1.这个方子刚好烤10个蛋挞。
2.蛋挞液可以过筛也可以不过筛，我从来都不过筛。
点赞(438)
分享到：
葡式蛋挞的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11115人查看，0条评论
吃纯牛奶100克，热量60千卡
相当于贴墙纸20分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于冰上钓鱼196分钟消耗的热量...
吃蛋挞皮100克，热量386千卡
相当于保龄球运动129分钟消耗的热量...
锅包肉
口水鸡
红烧鱼
松仁玉米
芝士面包
猪肝汤
炸香椿鱼
冬瓜汤
可乐鸡翅
发糕
莲藕排骨汤
红焖羊肉
