主料 | ||
鸡蛋一枚 | 生菜50克 | 苦苣50克 |
香菇3颗 | 金针菇50克 | 西红柿1个 |
南美虾3只 | 鸡胸肉100克 | 胡萝卜20克 |
黑胡椒碎适量 | 黑胡椒酱适量 | 意大利香料(罗勒 迷迭香)少许 |
低酸度橄榄油适量 |
1/14. 准备所需食材清洗备用
2/14. 双面煎蛋至8分熟
3/14. 100克鸡胸肉断筋去柴至泥状 少许黑胡椒 香料碎腌制
4/14. 海虾去除上下沙线 少量胡椒
5/14. 膳食纤维香菇选择新鲜切片
6/14. 西红柿一个可以去皮切片备用
7/14. 苦苣和生菜50克左右切宽度1CM的段备用
8/14. 胡萝卜备用(可以使用浪刀做花式片)
9/14. 金针菇去除根部之后切三段为宜
10/14. 少量橄榄油煎熟,虾和鸡肉不宜过老翻动几次即可备用
11/14. 虾煎至粉白色
12/14. 均匀的将黑胡椒酱撒匀
13/14. 热食需要先冷却一下再和蔬菜进行搅拌,否则蔬菜容易软烂影响口感
14/14. 同时可以增加全麦面包和一杯意式咖啡?,这样早餐就可以美美哒还有营养
不建议加入沙拉酱那样会增加热量和脂肪