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青团/艾叶粑

青团/艾叶粑

冰妈厨房

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主料
糯米粉500克新鲜艾叶500克粘米粉100克
白糖100克花生米200克黑芝麻100克

青团/艾叶粑的做法,共12个步骤

青团/艾叶粑的做法图解1

1/12. 新鲜艾叶洗净。

青团/艾叶粑的做法图解2

2/12. 放入锅里焯水,去除点苦味。

青团/艾叶粑的做法图解3

3/12. 焯水后放入搅碎机,加点白糖一起搅碎。

青团/艾叶粑的做法图解4

4/12. 搅碎后冷却备用。

青团/艾叶粑的做法图解5

5/12. 糯米粉,粘米粉搅匀。倒入刚搅碎好的艾叶汁。

青团/艾叶粑的做法图解6

6/12. 和均匀。备用,准备馅。

青团/艾叶粑的做法图解7

7/12. 花生米敲打成碎粒。黑芝麻放微波炉里微波2分钟打熟,然后搅拌机搅碎。

青团/艾叶粑的做法图解8

8/12. 碎花生,碎芝麻加入白糖搅拌均匀。

青团/艾叶粑的做法图解9

9/12. 可以包了。

青团/艾叶粑的做法图解10

10/12. 包成扁圆形,垫粽子叶。上蒸锅。

青团/艾叶粑的做法图解11

11/12. 蒸15分钟左右就可以了。

青团/艾叶粑的做法图解12

12/12. 算一算成本超级低,馅又多,吃着又放心。

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营养信息

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  • 青团/艾叶粑热量3676 千卡
  • 脂肪73.9 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物297.6 克
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