主料 | ||
火龙果皮30克 | 温水100克 | 干酵母4克 |
面粉300克 |
1/6. 火龙果洗净把外皮销掉,果肉可以吃了啊,把这红红的皮留下。
2/6. 30克的皮加100克的水用料理机打成汁。
3/6. 面粉加入酵母粉拌匀倒入火龙果皮汁和成面团。
4/6. 面团放温暖处发酵,等待大约3小时左右差不多就发好了。
5/6. 把发好的面揉成面团拍气,分成4份揉成圆圆馒头型放入蒸锅醒发20分钟再开火蒸半小时就好了。
6/6. 营养的馒头出锅了。
火龙果汁也可以换成南瓜汁,胡萝卜汁等等,南瓜蒸熟了放凉和面也可以。