家常版烤鱼

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

醒来吃什么

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以前给天哥做鱼都是红烧煎炸感觉有点吃烦了今天第一次尝试着烤鱼吃

主料
武昌鱼两条	洋葱一个	杏鲍菇一个
大蒜四五瓣	葱姜适量	蚝油一汤匙
生抽一汤匙	香油少量	料酒三汤匙

家常版烤鱼的做法，共8个步骤

1/8. 杏鲍菇洋葱洗净

2/8. 洋葱杏鲍菇姜切片蒜拍碎

3/8. 锅中倒入少许油加入切好的杏鲍菇洋葱姜片蒜微炒

4/8. 把炒好的菜摆入烤盘

5/8. 把提前半小时用料酒腌制的鱼放在蔬菜上面

6/8. 倒入蚝油生抽香油调好汁

7/8. 把调好的汁慢慢倒在鱼身放入烤箱上下火烤制三十多分钟（时间根据自己烤箱而定）

8/8. 关火前撒少许孜然粉（喜欢辣的童鞋可自行加辣）

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

第一次做烤鱼没经验感觉烤制中途可以把鱼翻下面烤盘里的汤汁可以用小勺或刷子在往鱼身上撒点这样可以更好的入味

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营养信息

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家常版烤鱼热量1180 千卡
脂肪120.09 克
蛋白质37.01 克
碳水化合物69.57 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃料酒100克，热量114千卡具有调味、祛腥味、除去...之功效...

相当于拳击10分钟消耗的热量...

吃生抽100克，热量20千卡具有增进食欲、降低胆固...之功效...

相当于乒乓球5分钟消耗的热量...

吃蚝油100克，热量174千卡具有提鲜、防癌、抗癌...之功效...

相当于水中柔软体操44分钟消耗的热量...

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