主料 | ||
面粉(自种自打农家粉)一小碗 | 菠菜一棵 | 水60克 |
鸡蛋一个 |
1/13. 准备材料,很简单一棵菠菜,一个鸡蛋,一碗面粉待用,菠菜洗净加水,打成汁。
2/13. 鸡蛋,面粉加入到菠菜汁,搅拌到不粘,倒出来。
3/13. 开始揉面,粘就加面粉。
4/13. 比如这样,
5/13. 撒上点面粉,涂一下就可以了,先擀边缘,一点点往中间。
6/13. 直至半透明。
7/13. 多撒些干面粉,折出容易切的宽度。
8/13. 一定要涂抹干一些,开切,喜欢吃多宽就切多宽。
9/13. 切好了。
10/13. 手抓起来筛一下。
11/13. 沙沙的。
12/13. 完成
13/13. 美美的。
鸡蛋,可加可不加,也可以做鸡蛋面条;番茄面条;红萝卜面条;绿豆面条。做你喜欢的