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手擀菠菜面条

手擀菠菜面条

水尝无华41

水尝无华41

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每个妈妈都是发明家,为了孩子的营养全面搅尽脑汁,费尽心思巧妙的把孩子不吃的以各种障眼法做到美食中,此次的面条不但颜色好看,更把石香菜、藿香这两种有气味的菜融合到面条中,做到色香味俱全。
主料
面粉(老妈自种自打农家粉)适量菠菜适量石香菜适量(可不放)
藿香适量(可不放)一点点食用油2滴
水(水多色浅,水少色重)适量

手擀菠菜面条的做法,共9个步骤

手擀菠菜面条的做法图解1

1/9. 菠菜淘洗干净焯水(加一点盐、一滴油)过凉切碎。

手擀菠菜面条的做法图解2

2/9. 藿香、石香菜(和薄荷外形差不多)洗干净切碎。

手擀菠菜面条的做法图解3

3/9. 放入料理机加一点盐,2滴油,适量水搅拌。

手擀菠菜面条的做法图解4

4/9. 连汁带渣和面(我放水多了颜色淡,可以少放水或用原液,无所谓随意放,中餐就是这么任性)。

手擀菠菜面条的做法图解5

5/9. 擀好的第一块面条,很随意的散开。

手擀菠菜面条的做法图解6

6/9. 昨晚的排骨汤蘑菇手擀菠菜面(正喝着来一张)。

手擀菠菜面条的做法图解7

7/9. 第一块感觉面有点软,所以第二块又撒可多生面擀开,再折一块饧会重擀(这是面软补救措施)。

手擀菠菜面条的做法图解8

8/9. 随便放点剩菜(肉炒笋丝、葱花炒家鸡蛋)、生菜就是那么美味。(居家过日子没有那么精致,很随意的。)

手擀菠菜面条的做法图解9

9/9. 手擀菠菜面。

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营养信息

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  • 手擀菠菜面条热量767 千卡
  • 脂肪105.1 克
  • 蛋白质13.75 克
  • 碳水化合物79.15 克
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