主料 | ||
炼乳100克 | 黄油100克 | 白砂糖30克 |
低筋面粉250克 |
1/10. 黄油融化,可以选择隔水融化 如图所示
2/10. 用打蛋器低速打到均匀 注意低速 防止飞溅
3/10. 加入炼乳100克,搅拌均匀
4/10. 加入面粉继续搅拌 之后用手抓几下成团即可
5/10. 放入保鲜袋用 擀面杖擀平
6/10. 放入冰箱冷冻半小时左右
7/10. 取出,去掉保鲜袋
8/10. 切成0.7CM左右!!摆进烤盘,下面垫好吸油纸
9/10. 中层,180度,烤20分钟左右,观察颜色
10/10. 也可轻微扭曲一下,在放入烤箱
我这是两盘的量 考出来会比较多,本着一劳永逸得思想所以多做了些