主料 | ||
低筋面粉112克 | 黄油55克 | 鸡蛋30克 |
白糖30克 | 曲奇裱花1个 |
1/10. 黄油:55克,室内软化备用
2/10. 糖粉 30克
3/10. 糖粉倒入黄油内打至发白(黄油需要油水分离喔)一定要用干净的盆。
4/10. 黄油打成如图
5/10. 面粉:112克。
6/10. 将面活匀,如图
7/10. 我用的是专用裱花的磨具,不是奶油袋
8/10. 曲奇裱花头,是这样子滴
9/10. 我也是第一次裱花曲奇,自我感觉挺好看滴!第一次的宝宝可以自己找方法
10/10. 味道很不错滴,糖放的不多,淡淡的甜味儿
没有啥细节,活的面团不要太稀。要不就像我图上成品那样,旁边都是!一定要了解自己家烤箱的温度。这样才不能烤糊!