主料 | ||
土豆5个 | 牛奶2勺 | 盐少许 |
黑胡椒粉少许 | 鱼肠1根 | 鸡蛋2个 |
秋葵1包10个 | 胡萝卜1根 | 色拉油少许 |
水适量 | 紫菜5片 |
1/8. 水烧开后加盐和色拉油少许,秋葵洗净丢进去煮。
2/8. 打两个鸡蛋,搅拌至糊状蛋液,热锅热油,摊一个鸡蛋饼。
3/8. 土豆洗净去皮,蒸。
4/8. 蒸土豆期间把胡萝卜切条,黄瓜洗净切条,煮好的秋葵用冷水洗净切条。鸡蛋饼也切条
5/8. 将蒸好的土豆放入一个较大的容器,加两勺牛奶,少许黑胡椒粉和盐巴,用勺子碾压成泥。
6/8. 取一片紫菜,铺上土豆泥,鱼肠,鸡蛋条,胡萝卜。也可以加一条黄瓜。
7/8. 卷起来。刀具沾一点水,快到切。摆盘,完工。
8/8. 啦啦啦啦~这是成品图。
煮绿色蔬菜加盐和色拉油可以更绿。
刀具沾些水切起来更顺手。