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韭菜虾仁炒鸡蛋

韭菜虾仁炒鸡蛋

雨润海棠

雨润海棠

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韭菜虾仁炒鸡蛋是一道普通的家常菜,经常出现在我们的餐桌上,这道菜的营养很丰富,做法也很简单,尤其是春天的韭菜更是很鲜嫩呢!
主料
韭菜300克虾仁100克鸡蛋2个
辅料
花生油30克少量

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法,共9个步骤

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解1

1/9. 准备食材:虾仁去除虾线,韭菜洗净控干水分切寸段

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解2

2/9. 热锅放油

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解3

3/9. 放入蛋液滑炒

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解4

4/9. 炒好后盛出

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解5

5/9. 锅中放入少量油,放入虾仁炒至两面变色后盛出

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解6

6/9. 锅中放入韭菜

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解7

7/9. 炒至韭菜稍软一些

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解8

8/9. 放入虾仁、鸡蛋和少许盐

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解9

9/9. 炒匀即可

小窍门

大火快炒

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营养信息

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  • 韭菜虾仁炒鸡蛋热量222 千卡
  • 脂肪11.02 克
  • 蛋白质25.049999 克
  • 碳水化合物4.27 克
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