家常菜一道，简单方便，且美味丝毫不逊色！大家也可以试一试哦，这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单，味道也十分美味呢。
| 主料 | ||
| 韭菜150克 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料，韭菜洗净切段，鸡蛋打散，虾仁去泥线洗净
2/7. 鸡蛋用平底锅煎好备用
3/7. 炒锅放油爆香姜丝，放虾仁炒至变色
4/7. 翻炒均匀
5/7. 下入韭菜
6/7. 放鸡蛋，加点盐即可
7/7. 盛盘开吃吧
小窍门
韭菜一定要快炒，断生即可，时间长了会变软就不好吃了。
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