芋头烧排骨

1/5. 芋头洗净削皮切块，排骨洗净。

2/5. 切好葱姜蒜，排骨冷水入锅，加入料酒，水开后一分钟捞出备用。

3/5. 热油放葱姜蒜，之后放入排骨翻炒一会，加入芋头。

4/5. 倒入热水，加入生抽，豆瓣酱，大料，水开后转中火，炖30分钟。