| 主料 | ||
| 新鲜莴笋1根 | 五花肉200克 | 酸辣椒或红辣椒1个 |
| 大蒜头适量 | 盐适量 | 蚝油少许 |
超简单莴笋炒肉片的做法，共4个步骤
1/4. 将猪五花肉炼油，五花肉煸成金黄色
2/4. 依次放入辣椒，胡萝卜，莴笋，放盐煸炒一分钟。
3/4. 放半碗水，中火盖锅盖焖至莴笋成透明状。
4/4. 放入一勺蚝油，快速翻炒一两分钟，最后加入蒜苗或蒜头，出锅。
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