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佛跳墙

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一颗小圆子

一颗小圆子

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家庭简易版佛跳墙。嗨起来！
主料
土鸡腿1个猪前排若干香菇5个
小鱼丸10个小瑶柱若干花胶干1片
鹌鹑蛋（煮熟剥皮）4个竹笋1个火腿1条
黄酒适量姜片适量盐适量

佛跳墙的做法，共4个步骤

佛跳墙的做法图解1

1/4. 小瑶柱，花胶干，香菇清水泡开；鹌鹑蛋煮熟剥壳；火腿，竹笋，花胶干切片。

佛跳墙的做法图解2

2/4. 土鸡腿，排骨洗净。过水后将入姜片，熬制约1个小时。

佛跳墙的做法图解3

3/4. 放入之前准备好的材料。倒入适量黄酒，熬制约2-3小时。

佛跳墙的做法图解4

4/4. 加入适量食盐。完美出锅。

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营养信息

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  • 佛跳墙热量316 千卡
  • 脂肪6.15 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物55.25 克
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