主料 | ||
意大利面100克 | 青椒1个 | 鸡蛋1个 |
胡萝卜半根 | 藕几片 | 咖喱块1块 |
牛奶100克 |
1/9. 食材准备好。青椒切丁,胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小,咀嚼能力不太还,可以提前把蔬菜焯下水。
2/9. 冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久,不一样的意大利面煮的时间不一样,通常7、8分钟。煮好捞出来,过凉水后沥干水备用。
TIPS:
1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃,1岁半以上的宝宝可以驾驭,没必要煮的太软烂。
3/9. 倒少许油,鸡蛋直接敲入锅内。
4/9. 迅速划散,盛出。
5/9. 锅内再倒少许油,入青椒、胡萝卜翻炒。
6/9. 炒个30秒,加咖喱块和藕片,继续翻炒。
7/9. 加100克牛奶或半碗水稍煮一下,将咖喱块化开。
8/9. 咖喱块都划开了,看见蛮粘稠的,加入意面、鸡蛋碎。
9/9. 略翻炒下,就可以出锅了,我用的原味咖喱,不加任何调料就很好吃。
操作简单,容易赢得宝宝胃口的一道菜。这份咖喱面再加一碗汤就是一顿难忘的营养丰富又好吃滴一餐。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!