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蘑菇饼干

蘑菇饼干

馨林37

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蘑菇饼干很容易让人一下子想到那首童谣:采蘑菇滴小菇凉~今天带来的这款蘑菇饼干是鸡蛋和巧克力的完美结合,黑白分明的样子除了做成蘑菇之外,做成熊猫也是萌得不要不要的,来吧,我们一起做,一定可以成功哒~
主料
低筋面粉220克黄油100克细砂糖80克
鸡蛋1个泡打粉2小勺可可粉20克

蘑菇饼干的做法,共12个步骤

蘑菇饼干的做法图解1

1/12. 软黄油和幼砂糖一起打至黄油颜色变浅体积膨大

蘑菇饼干的做法图解2

2/12. 再分次加入打散的蛋液,打发到蛋液和黄油类充分融合

蘑菇饼干的做法图解3

3/12. 把打好的黄油类混合物放入两个容器中

蘑菇饼干的做法图解4

4/12. 把低粉分成120克和100克,100克的低粉中加入20克可可粉,分别加入1小勺的泡
打粉

蘑菇饼干的做法图解5

5/12. 分别过筛后加入黄油混合物

蘑菇饼干的做法图解6

6/12. 分别拌匀成两种颜色的面团

蘑菇饼干的做法图解7

7/12. 取一小块黑色面团,将黑色面先搓圆再团按压成蘑菇顶的样子放铺了油纸的烤盘里

蘑菇饼干的做法图解8

8/12. 取一小块白色面团,用手捏成蘑菇腿的样子放在蘑菇顶面下面

蘑菇饼干的做法图解9

9/12. 取三块小的白色面团,揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀

蘑菇饼干的做法图解10

10/12. 所有面团按方法做好蘑菇样放烤盘内有距离的摆放

蘑菇饼干的做法图解11

11/12. 烤箱预热180度,中层10分钟左右即可(时间仅供参烤)

蘑菇饼干的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 蘑菇饼干热量2163 千卡
  • 脂肪118.01 克
  • 蛋白质44.26 克
  • 碳水化合物270.82 克
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