虾皮鸡蛋韭菜盒子

1/10. 准备开水，把面粉放到盆中，边倒开水边用筷子搅拌

2/10. 把面揉匀后下剂子，大小要一致、揉圆备用！

3/10. 韭菜洗净控水后切末！

4/10. 鸡蛋打好放锅中炒熟备用

5/10. 锅中放少许油加入虾皮炒香！

6/10. 韭菜末、鸡蛋、虾皮放入盆中加盐，鸡粉、花生油，调成咸淡适中的馅

7/10. 取面剂子擀开放上馅对折起来，用碗或盘子压掉多余的边

8/10. 平底锅放油把做好的盒子放入锅中小火慢慢煎到表面金黄色即可！

9/10. 薄皮大馅的韭菜盒子好了，开吃！