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1/8. 鱼处理好,在两边都斜斜地划上几道口子
2/8. 姜葱段和姜片摆放在盘子里
3/8. 鱼的斜纹里夹上姜片,摆放在葱段上
4/8. 在鱼身上撒些盐,抹匀
5/8. 将处理好的鱼放在蒸锅上
6/8. 大火蒸熟
7/8. 蒸好的鱼取出来,摆上葱结,淋上适量的生抽
8/8. 淋上热油即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
1、鱼身体上抹上盐腌制一下比直接蒸更入味。2、蒸的时间要注意,不要过老。
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