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酱汁咸肉菜饭

酱汁咸肉菜饭

nancyW12

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今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭,酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺,肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉,菜是水灵灵的大白菜,都是很简单的食材~因为咸肉本身有油,稍微煎一下就很香了,油也不需要放,夏天快到了,肉要少吃点,否则就徒伤悲了 咸肉可以换成熏肉啊,腊肠啊,都好吃的。
主料
大米一杯白菜叶5片咸肉适量
卤肉汁适量
辅料
适量

酱汁咸肉菜饭的做法,共12个步骤

酱汁咸肉菜饭的做法图解1

1/12. 准备材料。

酱汁咸肉菜饭的做法图解2

2/12. 咸肉切小丁。

酱汁咸肉菜饭的做法图解3

3/12. 白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。

酱汁咸肉菜饭的做法图解4

4/12. 米洗净,加平时煮饭的水,摁下煮饭键。

酱汁咸肉菜饭的做法图解5

5/12. 平底锅不放油,小火炒香咸肉。

酱汁咸肉菜饭的做法图解6

6/12. 咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。

酱汁咸肉菜饭的做法图解7

7/12. 白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。

酱汁咸肉菜饭的做法图解8

8/12. 加少量盐调味。

酱汁咸肉菜饭的做法图解9

9/12. 加入一勺卤汁,炒匀。

酱汁咸肉菜饭的做法图解10

10/12. 炒好的菜。

酱汁咸肉菜饭的做法图解11

11/12. 加入烧开的米饭中,盖盖子继续将米饭煮熟。

酱汁咸肉菜饭的做法图解12

12/12. 跳至保温键后关电源,焖几分钟再开盖即可。

小窍门

1.肉本身有咸味,加盐要适度。
2.水开后再放入炒的材料。
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营养信息

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  • 酱汁咸肉菜饭热量1160 千卡
  • 脂肪40.9 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物77.7 克
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