家常水煮鱼

1/9. 将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，豆芽去根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用

2/9. 锅中烧水，放入花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。

3/9. 将熬好的汤中的鱼骨，鱼头等盛入盆中。

4/9. 将豆芽在汤中抄水，盛入盆中。

5/9. 将鱼片在汤中抄水，盛入盆中。

6/9. 盛入盆中

7/9. 将汤倒入盆中

8/9. 锅中放少许油，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香。