主料 | ||
西红柿2个 | 圆白菜少半个 | 黄瓜1根 |
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
葱花 姜片适量 | 葱花姜片适量 | 油 盐 味精适量 |
酱油 香油适量 | 油盐味精适量 | 酱油香油适量 |
1/12. 圆白菜切丝,黄瓜切圆片
2/12. 饼切丝
3/12. 西红柿切块儿
4/12. 碗里打两个鸡蛋
5/12. 锅里放油,油温上来之后放入蛋液
6/12. 用铲子搅碎
7/12. 锅里放少许油炒葱花姜片,然后让如西红柿
8/12. 待西红柿炒出汁儿放入圆白菜,放盐翻炒两下之后放入饼丝
9/12. 待饼发软后,放入黄瓜片
10/12. 再放入鸡蛋
11/12. 最后放味精,香油翻炒就可出锅啦
12/12. 根据自己的爱好摆盘就好啦