简易版香菇黄焖鸡

1/11. 鸡斩成小块，下沸水焯一下出锅，洗去浮沫备用；

2/11. 香菇去蒂，洗净切两刀成1/4块备用；

3/11. 准备少许冰糖，姜拍裂，蒜去皮，葱打成结；

4/11. 蚝油和生抽调成汁备用；

5/11. 熬出糖色后，倒入鸡块爆炒；

6/11. 放姜蒜，炒5分钟；

7/11. 放蚝油和生抽汁；

8/11. 再放香菇炒匀；

9/11. 转入电压力锅，放入一小碗肉汤或水，放葱结，选择“鸡/鸭肉”键；

10/11. 在压力锅里压制好后，回锅收汁；