蒜米豆腐丝

1/9. 熏豆腐干。

2/9. 卤汁一盆。

3/9. 倒进汤锅加盐烧开。

4/9. 放进香干用中火卤40分钟左右。

5/9. 卤好的香干。

6/9. 切丝，再切点蒜米和辣椒。

7/9. 摆盘。

8/9. 撒上辣椒和蒜米，浇上原卤汁。