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1/7. 嫩豆角择洗干净后,切成长段,放入开水锅里焯烫。
2/7. 将豆角捞出放入凉水中过凉,捞出沥干备用。
3/7. 大蒜切成末。
4/7. 取一干净小碗,倒入芝麻酱,蒜末,用醋澥开。
5/7. 加少许精盐,调匀。
6/7. 把调好的醬汁浇在控净水的豆角上即可。
7/7. 用红椒粒装饰即可。
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