客家糯米饭

1/10. 准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。

2/10. 炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。

3/10. 鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）

4/10. 放入葱白。

5/10. 再放入香菇炒一下。

6/10. 放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。

7/10. 高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。

8/10. 所有炒好的料子放进去焖二十分钟。

9/10. 锅热放入葱花炒香。