主料 | ||
冬瓜270克 | 火腿片2片 | |
辅料 | ||
葱花少许 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/24. 材料:冬瓜
2/24. 材料:冬瓜
3/24. 火腿片、葱花
4/24. 将冬瓜去皮去籽清洗一下。
5/24. 将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6/24. 放在案板上切开。
7/24. 将火腿片放在案板上切开,待用。
8/24. 将火腿片放在案板上切开,待用。
9/24. 烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
10/24. 烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
11/24. 随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
12/24. 随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
13/24. 接着,合入切开的火腿片翻动一下。
14/24. 接着,合入切开的火腿片翻动一下。
15/24. 然后,加适量的生抽。
16/24. 然后,加适量的生抽。
17/24. 加适量的盐。
18/24. 加适量的鸡精。
19/24. 加适量的鸡精。
20/24. 调味翻动一下。
21/24. 调味翻动一下。
22/24. 最后,搁入葱花,即成。
23/24. 最后,搁入葱花,即成。
24/24. 盛出,装入碗中。
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