青椒一直是我的最爱，虽然是山东人，但是酷爱吃辣，尤其是青椒炒鸡蛋，不仅味道鲜美，而且下饭，虽说吃的时候满头大汗，但还是不亦乐乎...
| 主料 | ||
| 青椒6个 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱一半 | 食用盐一勺 | 十三香半勺 |
| 食用油若干 | ||
青椒炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 打两个鸡蛋在碗里，青椒切丝待用
2/3. 先下油，再下青椒，炒大约1分钟，放点盐，十三香，放洋葱圈，继续翻炒几下，把青椒均匀的摊开，把鸡蛋均匀的摊在青椒上
3/3. 等鸡蛋凝固，出锅，装盘，美味啊，简单又不失味道
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