主料 | ||
米饭500克 | 柴鱼片适量 | |
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 黄瓜1根 | 黄萝卜1根 |
哈尔滨茶肠1/2根 | 肉松适量 | 海苔1袋 |
香油适量 | 盐适量 | 沙拉酱适量 |
糖醋汁适量 |
1/21. 鸡蛋2个打散。
2/21. 锅中加少许油。
3/21. 小火煎蛋液,煎成蛋皮。
4/21. 制作出薄的蛋皮备用。
5/21. 黄瓜去皮切条撒盐腌制。
6/21. 黄萝卜(大根)切条。
7/21. 肠切条备用。
8/21. 米饭 少许糖、醋拌匀。
9/21. 材料备齐,准备制作。
10/21. 卷帘上放海苔片。
11/21. 刷一层香油。
12/21. 铺一层米饭。
13/21. 放上蛋皮。
14/21. 放入黄瓜、肠、萝卜。
15/21. 用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。
16/21. 卷好后用帘子卷紧,固定一会。
17/21. 用刀切成相同大小。
18/21. 装盘,第一种原味寿司。
19/21. 抹上沙拉酱,第二种沙拉寿司。
20/21. 抹上沙拉酱撒上柴鱼片,第三种沙拉柴鱼寿司。
21/21. 抹上沙拉酱撒上肉松,第四种肉松沙拉寿司。
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