紫苏葱香手抓饼

1/15. 所有材料，面粉用热水和成面团，越热的水做出来的饼越软，我是直接用了开水。

2/15. 面团盖上保鲜膜发酵20分钟。

3/15. 把葱和紫苏切碎，加盐、油、芝麻拌匀。

4/15. 把面团分成6小份。

5/15. 拿一个小面团抹上油，用擀面杖擀薄，擀成和饺子面一样厚薄。

6/15. 均匀涂抹上紫苏香葱。

7/15. 对折切细条，边沿不可切断。

8/15. 打开再卷起来，可以一边轻轻的拉长一边卷。

9/15. 再卷。

10/15. 卷成一团。

11/15. 再轻轻的压平压薄，这不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。

12/15. 热锅放油。

13/15. 油热后放饼去煎。

14/15. 煎至两边呈金黄色，起锅。