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巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

其妈妈

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这两天高温38度左右徘徊、实在热的不行了。天天往外买冰淇淋也不是办法就想起来动手做个来。味道一点儿不差买来的。吃的也放心!
主料
淡奶油250克白糖70克蛋黄2个
牛奶150克巧克力80克

巧克力冰淇淋的做法,共6个步骤

巧克力冰淇淋的做法图解1

1/6. 1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅里)先小火边煮边搅拌成糊状、放凉。

巧克力冰淇淋的做法图解2

2/6. 2:淡奶油加20克糖打发。

巧克力冰淇淋的做法图解3

3/6. 3:把1、2步骤成品混合搅拌并加入调好的巧克力浆(这里忘拍了)巧克力隔热水融化就可。

巧克力冰淇淋的做法图解4

4/6. 1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅把搅拌好的成品放入冰箱冷冻室、漫长的等待才刚刚开始!每隔半小时搅拌一次、连续4次!

巧克力冰淇淋的做法图解5

5/6. 再等个三四小时才成这样!期间冰箱门都快被家伙们弄掉了[/流汗]不停的问怎么还没成形啊[/偷笑]能理解、我也谗得不行啦[/色]

巧克力冰淇淋的做法图解6

6/6. 开吃啦!

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