主料 | ||
牛肉200克 | 胡萝卜100克 | 土豆2个 |
洋葱50克 | 青椒50克 | |
辅料 | ||
牛头牌咖哩块4个 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
食用油适量 |
1/8. 将各种原料洗净沥干水分,切丁备用。
2/8. 牛肉丁加适量胡椒粉料酒腌制10分钟,再加少许淀粉抓匀。
3/8. 炒锅热油,将牛肉翻炒5分钟。装盘里备用。
4/8. 炒锅热油,加入土豆丁翻炒。
5/8. 加入胡萝卜翻炒,再加入开水。大火煮开转小火。
6/8. 土豆胡萝卜煮软时,加入洋葱炒好的牛肉丁。
7/8. 加入咖哩块,小火煮至汤汁浓稠。
8/8. 加入青椒翻炒2分钟即可。