西红柿鸡蛋面

1/12. 准备食材，清洗好备用。

2/12. 西红柿切成小丁。

3/12. 香菇切成小丁。

4/12. 鸡蛋打好，加适量食盐。

5/12. 加适量料酒。

6/12. 搅打均匀。

7/12. 碗里加适量盐、猪油、香葱，加开水化开，面条煮好拌匀。

8/12. 香菇丁略煎一煎。

9/12. 加入西红柿丁煎一下。

10/12. 加适量盐，翻拌均匀。

11/12. 拨至一边，倒入鸡蛋煎至金黄。