主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低粉200克 | 黄油100克 | 细砂糖45克 |
1/8. 黄油室温下融化
2/8. 加入细砂糖,先搅拌一下,然后用打蛋器打至羽毛状
3/8. 打成这样就可以了
4/8. 分次少量加入蛋液,打到蛋液与黄油完全混合再加下一次
5/8. 低粉过筛,加入黄油混合物中,拌匀,然后用打蛋器搅拌至顺滑无结块即可
6/8. 装入裱花袋(第一个用裱花袋,裱花嘴忘记放进去了,只好放在外面用-_-||)
7/8. 烤盘铺锡纸,做成曲奇的样子,烤箱160度预热,烤20分钟
8/8. 口感和样子都还不错,出战告捷!