香菇啤酒鸭

1/12. 鸭腿两只，剁成块状。

2/12. 香菇洗净切块，番茄洗净待用。

3/12. 锅中加水把鸭块焯出血水。

4/12. 把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。

5/12. 把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。

6/12. 把香菇放进去炒出香味。

7/12. 把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。

8/12. 放入适量啤酒和水。

9/12. 水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。

10/12. 大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。

11/12. 超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。