主料 | ||
包心菜210克 | 鱿鱼2个 | |
辅料 | ||
干辣椒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/14. 材料:包心菜
2/14. 鱿鱼(已洗净)、干辣椒(已剪碎)
3/14. 将包心菜清洗一下。
4/14. 放在案板上切开,待用。
5/14. 将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
6/14. 随后,将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出,待用
7/14. 烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
8/14. 接着,合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。
9/14. 然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10/14. 最后,加适量的生抽。
11/14. 加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀,即成。
14/14. 出锅,装盘。