蓝莓山药泥

1/13. 铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。

2/13. 晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。

3/13. 取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。

4/13. 分次加入淡奶油。

5/13. 用打蛋器打至顺滑。

6/13. 西瓜用模具切出花形备用。

7/13. 打好的山药泥放入裱花袋中。

8/13. 挤到西瓜上。

9/13. 小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。

10/13. 倒出放凉。

11/13. 淋在山药泥上即可。

12/13. 剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给闺女挖着吃很方便。