花生紫薯馒头

1/13. 洗净紫薯，去皮，切薄片备用。

2/13. 冰糖加开水搅拌至溶化。

3/13. 紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿，晾至温热。

4/13. 紫薯倒入盆中，加面粉。

5/13. 加适量酵母。

6/13. 倒入温热的冰糖水。

7/13. 和好揉15分钟左右，放在空锅中醒发，盖上锅盖。

8/13. 将醒好的面团排气后一分为二，在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。

9/13. 分成剂子。

10/13. 直接搓成圆馒头。

11/13. 第二个面团，一半搓长条做了数字。

12/13. 另一半做了几支“冰棍”。