肉酱意面

1/9. 猪肉瘦7肥3剁肉末，用油、料酒腌制10分钟

2/9. 番茄放入水中煮1分钟，剥皮切小丁备用

3/9. 香菇、胡萝卜、洋葱、姜蒜切末或丁备用

4/9. 打一个鸡蛋，加入调味料中的各种酱、老抽拌匀备用

5/9. 热锅冷油，油热后炒香肉末

6/9. 肉末炒熟后吗，放入姜蒜、辣椒继续翻炒

7/9. 放入刚才切好的的西红柿，炒成泥状

8/9. 放入切好的洋葱、胡萝卜、香菇翻炒。翻炒1分钟左右，倒入调好的酱料鸡蛋液和适量的热水，然后慢慢的熬煮。待肉酱快熬好的时候放入水淀粉和适量的鸡精、盐炒匀起锅。（熬酱忘记拍照了）