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1/7. 五花肉切成片,茄子洗净切成条,姜切成小片,蒜切成片,葱花,待用
2/7. 热锅放色拉油,放五花肉爆香
3/7. 放,姜片,蒜片,葱花爆香;放入烧焖酱汁
4/7. 茄条下锅煸炒一下
5/7. 翻炒至茄子变成了红色,如有沾锅可以放点水
6/7. 至茄条变软,放盐翻炒一会儿
7/7. 即可盛盘享用
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