蒜米辣椒拌卤豆腐丝

1/7. 卤汁，豆腐干。

2/7. 将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。

3/7. 卤好的豆腐干等冷却。

4/7. 卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。

5/7. 备好的蒜和辣椒也切碎。

6/7. 装碗里淋上香油，辣椒油，醋和原卤汁拌匀。