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玉米饼

玉米饼

ttanncy

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主料
玉米1根猪肉300克沙葛100克
少许面粉300克鸡蛋2个
淀粉少许
辅料
4克酱油适量

玉米饼的做法,共13个步骤

玉米饼的做法图解1

1/13. 先把馅料洗净切好备用;

玉米饼的做法图解2

2/13. 把玉米、沙葛、猪肉、鸡蛋混合拌均匀;

玉米饼的做法图解3

3/13. 把拌好的馅料中加入调味料,拌均匀;

玉米饼的做法图解4

4/13. 加入切好的葱,拌均匀;

玉米饼的做法图解5

5/13. 面粉中加入盐,用筷子拌均匀;

玉米饼的做法图解6

6/13. 面粉中加入一个鸡蛋用筷子搅拌,让鸡蛋和面粉充分混合,加入适量的水和成光滑面团;

玉米饼的做法图解7

7/13. 把揉好的面团,用保鲜膜包好,饧20分钟;

玉米饼的做法图解8

8/13. 把饧好的面团取出,重复擀开,撒点沉淀汾,尽量把面团擀薄;

玉米饼的做法图解9

9/13. 把擀薄的面片切成方形,撒点沉淀粉;

玉米饼的做法图解10

10/13. 在方形面片中间加入适量的馅料;

玉米饼的做法图解11

11/13. 把四只角包合,收紧口,收口处作底部;

玉米饼的做法图解12

12/13. 把做好的玉米饼,放在铺有油纸的蒸锅上大火蒸12分钟左右;

玉米饼的做法图解13

13/13. 锅烧红,加入适量的油,加入蒸好的玉米饼,慢火煎至上、下两面金黄即可。

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营养信息

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  • 玉米饼热量2875 千卡
  • 脂肪43.81 克
  • 蛋白质45.26 克
  • 碳水化合物193.82 克
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