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全套英式早餐

全套英式早餐

nancyW12

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英国有一样食物能满足吃货们的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英国玩的朋友们在吃第一顿早餐的时候,就被它的水准给‘蒙蔽’了,最后吃了一圈发现,英国能吃的,还只有这么一顿早餐。
这样的早餐在饭店或者酒吧里,一般从早上开始,全天供应。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街边的小餐馆里就能见到一些英国人们悠闲地喝咖啡,看报纸,面前一大份早餐。
早餐虽然种类非常丰富,但是做法却不难,完全可以在家自己做。
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那全套的英式早餐里有什么呢?

面包片(toast)

烤番茄(half a tomato)(番茄底划十字口,入烤箱)

炒蛋或者煎蛋(scrambled egg/fried egg)

香肠(sausage)

咸肉(bacon)

茄汁鹰嘴豆(baked beans)

蘑菇(mushroom)

青豆(peas)

炸薯块(hash browns)

血肠布丁 (haggis)(这又是一个著名的黑暗料理==)

搭配自己喜爱的水果,然后配茶,牛奶,果汁或者咖啡都行。

当然,英国的东西再丰富,也是比不上国内的早饭啦。从南到北,能数出来的又何止这10来样?不过身在外地,硬件条件短缺,技术水平也有限,国内的早餐只能回家再吃了~
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当然,这么多种类的食物都吃下去,那一天都不需要再吃饭了。所以店家一般会推出不同的套餐让你选择。比如有5种食物的套餐,或者7种。当然啦,也可以选择吃自助!

茄汁鹰嘴豆买的是罐头,超市就有卖,便宜又方便。

一盘丰富的早餐,加上水果,充足的正能量~
主料
白面包2片香肠1根茄汁豆子罐头2勺
玉米罐头1勺鸡蛋1个草莓适量
辅料
小番茄适量橄榄油适量适量

全套英式早餐的做法,共8个步骤

全套英式早餐的做法图解1

1/8. 准备材料。

全套英式早餐的做法图解2

2/8. 草莓洗干净,用淡盐水浸泡。

全套英式早餐的做法图解3

3/8. 豆子倒入平底锅内,加少许热水,小火加热。

全套英式早餐的做法图解4

4/8. 另起锅下油,煎一个单面熟的荷包蛋,撒盐。不喜欢单面的就两面都煎一下。锅子的另一边可以煎香肠。

全套英式早餐的做法图解5

5/8. 面包放吐司机里烤到喜欢的程度。

全套英式早餐的做法图解6

6/8. 罐头玉米加上洗好的草莓做成沙拉。

全套英式早餐的做法图解7

7/8. 烧一锅沸水,烫熟青豆。

全套英式早餐的做法图解8

8/8. 把做好的早餐摆到盘子里即可。

小窍门

不喜欢单面鸡蛋的可以煎成双面熟。
还可以以自己喜欢加培根,蘑菇等等其他食材。
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营养信息

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  • 全套英式早餐热量1423 千卡
  • 脂肪54.11 克
  • 蛋白质45.53 克
  • 碳水化合物69.1 克
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