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三宝玉米饼

三宝玉米饼

芹意

芹意

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玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓三宝,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,很适合做早餐,也很适合小朋友啊——
主料
玉米面100克面粉30克清水适量
辅料
玉米粒50克青豆粒50克胡萝卜粒50克
香葱25克培根50克适量
白糖适量胡椒粉适量

三宝玉米饼的做法,共12个步骤

三宝玉米饼的做法图解1

1/12. 香葱切粒;

三宝玉米饼的做法图解2

2/12. 胡萝卜切粒;

三宝玉米饼的做法图解3

3/12. 培根切粒;

三宝玉米饼的做法图解4

4/12. 将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;

三宝玉米饼的做法图解5

5/12. 加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);

三宝玉米饼的做法图解6

6/12. 下手,稍用力抓拌均匀;

三宝玉米饼的做法图解7

7/12. 加入玉米面和面粉;

三宝玉米饼的做法图解8

8/12. 拌匀;

三宝玉米饼的做法图解9

9/12. 加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;

三宝玉米饼的做法图解10

10/12. 拌成浓稠、稍有流动性的面糊;

三宝玉米饼的做法图解11

11/12. 烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;

三宝玉米饼的做法图解12

12/12. 中小火,煎至两面金黄,即可。

小窍门

1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;
2、再放点儿虾仁什么的,营养会更全面、更好吃。
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营养信息

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  • 三宝玉米饼热量450 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物135.6 克
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