炒凉粉

1/9. 凉粉一块，洗净

2/9. 凉粉切块

3/9. 蒜苗洗净，切成斜段；大蒜切片；姜切丝；干红辣椒切段

4/9. 热锅放油，加入蒜苗、姜蒜、干红辣椒，煸炒出香味

5/9. 放入凉粉

6/9. 放入盐、老抽，以及适量水，翻炒均匀

7/9. 略炒几分钟，放入蒜苗，翻炒一下

8/9. 放入味精，翻炒均匀，即可出锅